Riesling Sylvaner Neuchatel AOCChers amis du vin,

Pour le mois de mars, nous vous proposons un vin élégant qui se conjugue parfaitement avec la choucroute ou le plat bernois. Le Riesling-Sylvaner est un cépage blanc traditionnel d’outre Sarine, issu d’un croisement entre le Riesling et le Madeleine Royale et non comme on pourrait le supposer de Riesling et de Sylvaner. Il s’exprime à la Béroche autant bien si ce n’est mieux que chez nos compatriotes du Zürcher Weinland.

Ce vin blanc délicat est élaboré à partir de raisins cultivés à Fresens, petit village viticole situé à presque 600 mètres d’altitude, qui possède un vignoble bien exposé au fond d’une cuvette et qui profite d’un microclimat sec et chaud. Le vin a été fermenté à basse température, la deuxième fermentation a été bloquée et il a été élevé en cuve métallique. Robe jaune clair, parfums de fruits, tilleul et muscat, vif et élégant. 

Profitez maintenant de notre rabais vin du mois de 23 % et découvrez cette spécialité

Riesling-Sylvaner Neuchâtel AOC 2017 pour seulement CHF 8.90 au lieu de CHF 11.50/75 cl TTC

Savourez également ce vin en apéritif, avec des asperges ou encore avec du poisson.