Pinot Noir Béroche AOC Agrandir l'image

Pinot Noir Neuchâtel AOC

Magnifique Pinot Noir, très typé, fruité, élégant et salivent

La Béroche est une région viticole au bord du lac de Neuchâtel entre Neuchâtel et Yverdon

16.00 CHF TTC

Fiche technique

CépagePinot Noir
Année2017
Alcool (% vol.)13.5° vol.
Vinification -vendangé à la main, égrappage, macération préfermentaire à froid, fermentation alcoolique à (18° à 28°c), pressurage, fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille
Dégustation -Visuel : rouge-rubis intense et brillant Nez : arômes de petits fruits des bois et cerise Bouche : structure équilibrée, fruité, frais avec une finale longue
Gastronomie -viandes rouges, pâtes, fromages à pâte molle
Consommationà consommer entre 15° et 17°c dans les 3 ans après la récolte

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Pinot Noir Neuchâtel AOC

Pinot Noir Neuchâtel AOC

Magnifique Pinot Noir, très typé, fruité, élégant et salivent

La Béroche est une région viticole au bord du lac de Neuchâtel entre Neuchâtel et Yverdon