Viognier NE AOC Agrandir l'image

Viognier Coccinelles NE AOC

Cépage star du Condrieu! Rareté.

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18.50 CHF TTC

Fiche technique

CépageViognier
Année2017
Alcool (% vol.)13.0° vol.
Vinification -vendangé à la main, égrappage, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), sans fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille
Dégustation -Visuel : robe jaune doré Nez : arômes abricot Bouche : riche, vin plaisant, fruité
Gastronomie -fruits de mer
Consommationà consommer entre 10° et 12°c dans les 4 ans après la récolte

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Le Domaine des Coccinelles, fondé en 1992 et premier domaine viticole biologique du canton, exploite aujourd'hui 21 hectares de vignes sur les communes Gorgier et Vaumarcus.

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Viognier Coccinelles NE AOC

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