Savagnin rose NE AOC Agrandir l'image

Savagnin rose Coccinelles NE AOC

Le Savagnin rose, synonyme de Gewürztraminer, est un vin complexe et aromatique.

Le Domaine des Coccinelles, fondé en 1992 et premier domaine viticole biologique du canton, exploite aujourd'hui 21 hectares de vignes sur les communes Gorgier et Vaumarcus.

18.80 CHF TTC

Fiche technique

CépageGewurztraminer
Année2017
Alcool (% vol.)13.0° vol.
Vinification -vendangé à la main, égrappage, macération, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), sans fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille
Dégustation -Visuel : robe jaune Nez : arômes intenses rose-litchis Bouche : riche, aromatique, belle structure et bon équilibre
Gastronomie -pour tous les plats épicés
Consommationà consommer entre 10° et 12°c dans les 4 ans après la récolte

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Savagnin rose Coccinelles NE AOC

Savagnin rose Coccinelles NE AOC

Le Savagnin rose, synonyme de Gewürztraminer, est un vin complexe et aromatique.

Le Domaine des Coccinelles, fondé en 1992 et premier domaine viticole biologique du canton, exploite aujourd'hui 21 hectares de vignes sur les communes Gorgier et Vaumarcus.