Savagnin rose NE AOC Agrandir l'image

Savagnin rose Coccinelles NE AOC

6 x 75 cl / 12 x 50 cl

Le Savagnin rose, synonyme de Gewürztraminer, est un vin complexe et aromatique.

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18.50 CHF TTC

Fiche technique

CépageGewurztraminer
Année2015
Alcool (% vol.)13.0° vol.
Vinification -vendangé à la main, égrappage, macération, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), sans fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille
Dégustation -Visuel : robe jaune Nez : arômes intenses rose-litchis Bouche : riche, aromatique, belle structure et bon équilibre
Gastronomie -pour tous les plats épicés
Consommationà consommer entre 10° et 12°c dans les 4 ans après la récolte

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Le Domaine des Coccinelles, fondé en 1992 et premier domaine viticole biologique du canton, exploite aujourd'hui 21 hectares de vignes sur les communes Gorgier et Vaumarcus.

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Savagnin rose Coccinelles NE AOC

Savagnin rose Coccinelles NE AOC

Le Savagnin rose, synonyme de Gewürztraminer, est un vin complexe et aromatique.