Pinot Gris NE AOC Agrandir l'image

Pinot Gris Coccinelles NE AOC

Magnifique vin de gastronomie.

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17.00 CHF TTC

Fiche technique

CépagePinot Gris
Année2016
Alcool (% vol.)13.0° vol.
Vinification -vendangé à la main, égrappage, macération, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), sans fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille
Dégustation -Visuel : robe jaune doré Nez : arômes fruités et épicés Bouche : finesse et longueur avec une touche épicée, équilibre entre le gras et l’acidité
Gastronomie -apéritif, curry, viandes blanches
Consommationà consommer entre 10° et 12°c dans les 4 ans après la récolte

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Le Domaine des Coccinelles, fondé en 1992 et premier domaine viticole biologique du canton, exploite aujourd'hui 21 hectares de vignes sur les communes Gorgier et Vaumarcus.

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Pinot Gris Coccinelles NE AOC

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Magnifique vin de gastronomie.