Chasselas Béroche AOC Agrandir l'image

Chasselas Coccinelles NE AOC

Vin typé de Neuchâtel, excellent apéritif issu de cépage Chasselas.

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11.70 CHF TTC

Fiche technique

CépageChasselas
Année2017
Alcool (% vol.)11.5° vol.
Vinification -vendangé à la main, égrappage, pressurage, débourbage par flottation, fermentation alcoolique à froid (18° à 20°c), fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille
Dégustation -Visuel : robe jaune doré Nez : arômes très fruités Bouche : vin blanc riche, belle harmonie entre le volume en bouche et une acidité présente
Gastronomie -apéritif, poissons du lac, fromages
Consommationà consommer entre 10° – 12°c, dans les 2 ans après la récolte

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Le Domaine des Coccinelles, fondé en 1992 et premier domaine viticole biologique du canton, exploite aujourd'hui 21 hectares de vignes sur les communes Gorgier et Vaumarcus.

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Chasselas Coccinelles NE AOC

Chasselas Coccinelles NE AOC

Vin typé de Neuchâtel, excellent apéritif issu de cépage Chasselas.