Nouveau Cuvée Gloria AOC NE Agrandir l'image

Cuvée Gloria AOC NE

Pinot Noir "handcrafted". Ce vin rouge, élaboré le plus possible à la main et élevé en tonneau de chêne est notre dernier cru dans l'appellation du Domaine des Coccinelles. Un Pinot aromatique, intense en couleur, avec une bouche riche et volumineuse et des tannins prometteurs.

Le Domaine des Coccinelles, fondé en 1992 et le premier domaine viticole biologique du canton.

28.50 CHF TTC

Fiche technique

CépagePinot Noir
Année2018
Alcool (% vol.)14.0° vol.
Vinification -vendangé à la main, égrappage, macération préfermentaire à froid, fermentation alcoolique à (18° à 28°c), pressurage, fermentation malolactique, filtration et mise en bouteille
Dégustation -Visuel : rouge foncé intense et brillant Nez : épicé, petits fruits rouges Palais : puissant, tanin présent, belle structure avec longue finale
Gastronomie -se marie parfaitement avec les viandes de qualité, les fromages affinés et les plats aux morilles
Consommationà consommer entre 17° et 19°c dans les 5 ans après la récolte

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Cuvée Gloria AOC NE

Cuvée Gloria AOC NE

Pinot Noir "handcrafted". Ce vin rouge, élaboré le plus possible à la main et élevé en tonneau de chêne est notre dernier cru dans l'appellation du Domaine des Coccinelles. Un Pinot aromatique, intense en couleur, avec une bouche riche et volumineuse et des tannins prometteurs.

Le Domaine des Coccinelles, fondé en 1992 et le premier domaine viticole biologique du canton.