Chasselas Sélection NE AOC Vergrößern

Chasselas Sélection NE AOC

Dieser traditionelle Chasselas, nur aus den besten Trauben der Béroche vinifiziert und im Keller behutsam ausgebaut, spiegelt im Glas die ganze Finesse und Komplexität unserer kalkhaltigen Boden wider.

12.80 CHF inkl. MwSt.

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Technische Daten

TraubensorteChasselas Sélection
Jahrgang2018
Alkohol (% Vol.)11.5° vol.
WeinbereitungTraubenlese von Hand, Abstielen, Abpressen, Entschleimen mittels Flotation, Kaltgärung (18° à 20°c), Säureabbau, Filtration, Abfüllung
Degustationsnotizim Glas: helles, klares Gelb in der Nase : Frucht- und Blütenaromen im Gaumen: harmonisch und ausgeglichen, leichte Mineralität, schöner Körper
EmpfehlungMeeresfrüchte, Hartkäse, Fisch
Trinkgenusszu geniessen bei 10° bis 12° C bis 4 Jahre nach der Ernte

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Chasselas Sélection NE AOC

Chasselas Sélection NE AOC

Dieser traditionelle Chasselas, nur aus den besten Trauben der Béroche vinifiziert und im Keller behutsam ausgebaut, spiegelt im Glas die ganze Finesse und Komplexität unserer kalkhaltigen Boden wider.