Pinot Noir Hôpital NE AOC Vergrößern

Pinot Noir Hôpital NE AOC

Weitgehend naturbelassener Wein, vinifiziert ohne Einsatz von Reinzuchthefen/Bakterien oder Schönungsmitteln, keine Filtration.

Pinot noir aus dem Rebberg der Stiftung des ehemaligen Spitals der Béroche

17.90 CHF inkl. MwSt.

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Technische Daten

TraubensortePinot Noir
Jahrgang2016
Alkohol (% Vol.)13.0° vol.
WeinbereitungTraubenlese von Hand, Abstielen, Kaltstandzeit, alkoholische Gärung (18° à 28°c), Abpressen, Säureabbau, keine Schönung und keine Filtration, Abfüllung
Degustationsnotizim Glas: dunkles Rubinrot in der Nase: Fruchtaromatik, leichte Ledernoten im Gaumen: schöne, ausgeglichene Struktur, kräftiges Finale
EmpfehlungBraten, Fleischvögel
Trinkgenusszu geniessen bei 17° bis 19° C bis 5 Jahre nach der Ernte

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Pinot Noir Hôpital NE AOC

Pinot Noir Hôpital NE AOC

Weitgehend naturbelassener Wein, vinifiziert ohne Einsatz von Reinzuchthefen/Bakterien oder Schönungsmitteln, keine Filtration.

Pinot noir aus dem Rebberg der Stiftung des ehemaligen Spitals der Béroche