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Pinot Noir Béroche AOC
Wunderschöner Pinot noir, typisch, fruchtig, elegant und äusserst bekömmlich
La Béroche ist ein Weinbaugebiet am Neuenburgersee zwischen Neuenburg und Yverdon gelegen.
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Technische Daten
| Traubensorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2016 |
| Alkohol (% Vol.) | 13.5° vol. |
| Weinbereitung | Traubenlese von Hand, Abstielen, Kaltstandzeit, alkoholische Gärung (18° à 28°c), Abpressen, Säureabbau, Filtration, Abfüllen |
| Degustationsnotiz | im Glas: leuchtend intensives rot ion der Nase: Waldbeerenaromatik und Wildkirsche im Gaumen: fruchtig, harmonisch, mit schönem Abgang |
| Empfehlung | Fleisch aller Art, Teigwaren an Tomatensauce, Weichkäse |
| Trinkgenuss | zu geniessen bei 15° bis 17° C bis 3 Jahre nach der Ernte |