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Pinot Gris Coccinelles NE AOC

Exzellenter Wein der gehobenen Klasse.

Die Domaine des Coccinelles, 1992, als erster biologischer Weinbaubetrieb im Kanton, von Maurice Lambert gegründet, bewirtschaftet heute 21 Hektaren Reben an den Hängen der Gemeinden Gorgier und Vaumarcus.

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Technische Daten

TraubensortePinot Gris
Jahrgang2018
Alkohol (% Vol.)13.0° vol.
WeinbereitungTraubenlese von Hand, Abstielen, Maischestandzeit, Abpressen, Entschleimen mittels Flotation, Kaltgärung (18° à 20°c), ohne Säreabbau, Filtration und Abfüllung
Degustationsnotizim Glas: gold strahlend in der Nase: würzige und nussige Aromen im Gaumen: finessenreich, vollmundig und mineralisch, perfekte Harmonie von Gaumenfülle und Säure
EmpfehlungApéro, Curry, weisses Fleisch
Trinkgenusszu geniessen bei 10° bis 12° C bis 4 Jahre nach der Ernte

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Pinot Gris Coccinelles NE AOC

Pinot Gris Coccinelles NE AOC

Exzellenter Wein der gehobenen Klasse.

Die Domaine des Coccinelles, 1992, als erster biologischer Weinbaubetrieb im Kanton, von Maurice Lambert gegründet, bewirtschaftet heute 21 Hektaren Reben an den Hängen der Gemeinden Gorgier und Vaumarcus.