Cuvée Gloria AOC NE Vergrößern

Cuvée Gloria AOC NE

Die Cuvée Gloria "handcrafted", ein reiner Pinot Noir, ist der neueste Cru der Domaine des Coccinelles. Bei diesem Wein wurden wenn immer möglich die Schritte der Weinbereitung von Hand ausgeführt und sein Ausbau erfolgte im Eichenfass. So entstand ein intensiver, kräftiger und gehaltvoller Pinot mit fruchtintensiven Aromen und präsenten, aber vielversprechenden Taninen.

28.50 CHF inkl. MwSt.

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Technische Daten

TraubensortePinot Noir
Jahrgang2018
Alkohol (% Vol.)14.0° vol.
WeinbereitungTraubenlese von Hand, Abstielen, Kaltstandzeit, alkoholische Gärung (18° à 28°c), Abpressen, Säureabbau, Filtration, Abfüllen
Degustationsnotizim Glas: dunkles intensives Rot in der Nase: würzig, pfeffrig im Gaumen: kräftige, präsente Tanine, körperbetont
Empfehlungeignet sich hervorragend zu delikaten Fleischspeisen, gereiftem Käse zu Morchel
Trinkgenusszu geniessen bei 17° bis 19° C bis 5 Jahre nach der Ernte

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Cuvée Gloria AOC NE

Die Cuvée Gloria "handcrafted", ein reiner Pinot Noir, ist der neueste Cru der Domaine des Coccinelles. Bei diesem Wein wurden wenn immer möglich die Schritte der Weinbereitung von Hand ausgeführt und sein Ausbau erfolgte im Eichenfass. So entstand ein intensiver, kräftiger und gehaltvoller Pinot mit fruchtintensiven Aromen und präsenten, aber vielversprechenden Taninen.