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Pinot Noir Coccinelles NE AOC

Typische Neuenburger Vertreter, elegant, süffig und fruchtbetont.

Die Domaine des Coccinelles, 1992, als erster biologischer Weinbaubetrieb im Kanton, von Maurice Lambert gegründet, bewirtschaftet heute 21 Hektaren Reben an den Hängen der Gemeinden Gorgier und Vaumarcus.

17.80 CHF inkl. MwSt.

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Technische Daten

TraubensortePinot Noir
Jahrgang2018
Alkohol (% Vol.)13.8° vol.
WeinbereitungTraubenlese von Hand, Abstielen, Kaltstandzeit, alkoholische Gärung (18° à 28°c), Abpressen, Säureabbau, Filtration, Abfüllen
Degustationsnotizim Glas: klares, strahlendes Rot in der Nase: Kirschen- und Waldbeerenaromen im Gaumen: harmonische Struktur, fruchtig, elegant, mit schönem Abgang
Empfehlungles grillades et fromages affinés
Trinkgenusszu geniessen bei 15° bis 17° C bis 3 Jahre nach der Ernte

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Pinot Noir Coccinelles NE AOC

Pinot Noir Coccinelles NE AOC

Typische Neuenburger Vertreter, elegant, süffig und fruchtbetont.

Die Domaine des Coccinelles, 1992, als erster biologischer Weinbaubetrieb im Kanton, von Maurice Lambert gegründet, bewirtschaftet heute 21 Hektaren Reben an den Hängen der Gemeinden Gorgier und Vaumarcus.