Les Epervieres ChasselasEn janvier, nous vous proposons, en vin du mois, le Chasselas élevé sur lie du Domaine des Coccinelles. Ce domaine fondé en 1992, pionnier dans la viticulture biologique et premier domaine viticole dans le canton de Neuchâtel, produit sur les coteaux bérochaux une large gamme de vin de qualité.

Ce Chasselas, issu de parchets situés sur le territoire de Chez-le-Bart orientés face au lac, a été soigneusement fermenté à basse température afin de développer tout son potentiel aromatique. L’élevage sur lie en œuf pendant plusieurs mois lui confère une légère note de pain frais et d’avantage de volume en bouche. Sa mise en bouteille se fait début d’été par une filtration douce, garantissant la typicité et le caractère de ce cépage délicat.

Profitez d’un rabais de 20 % et découvrez ce blanc biologique

Les Epervières Chasselas 2019 Domaine des Coccinelles pour seulement CHF 11.10 au lieu de CHF 13.90/75 cl TTC et
seulement CHF 7.10 au lieu de CHF 8.90/37.5 cl

L’excellent millésime 2019 vous enchantera grâce à ses notes florales et de blé, son élégance et son volume en bouche. Il accompagnera à merveille tous vos plats de poissons ainsi que toutes les spécialités au fromage.